미국인의 테이크아웃 음식 선호도: 10년간의 변화

미국 패스트푸드

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2012년 스탠포드 학생들이 창업한 거대 배달 업체 DoorDash는 현재 미국 온라인 음식 배달 시장의 약 56%를 점유하고 있습니다. 

그 결과, 이 회사는 미국인들이 무엇을 주문하는지, 그리고 그들의 습관이 어떻게 변화했는지에 대한 독특한 인사이트를 보유하고 있습니다.

이 비주얼에서는 2013년과 2023년에 DoorDash에서 가장 많이 주문된 테이크아웃 음식의 순위를 '10년 배달' 보고서에 따라 정리해 보았습니다.

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프렌치프라이: 벨기에에서 탄생하여 미국에서 사랑받는 감자튀김

감자튀김은 2023년 DoorDash에서 가장 많이 주문된 음식으로 2013년에는 파네라 치폴레 치킨 샌드위치에 이어 2위를 차지했습니다.

공교롭게도 감자튀김은 역대 플랫폼에서 가장 많이 주문된 음식이기도 합니다.

2013년 이후 6억 건 이상의 감자튀김 주문이 배달되었으며, “집에서 만드는 사람이 거의 없는 완벽한 음식”이라는 것이 회사 측의 설명입니다.

2013년과 2023년에 가장 많이 주문된 테이크아웃 음식 상위 10개 품목은 다음과 같습니다.

미국 패스트푸드 유형

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흥미롭게도 콥 샐러드는 지난 10년 동안 순위가 5계단 하락했지만 유일하게 10위권 내에 머물러 있는 음식입니다.

특히 치폴레 치킨 샌드위치는 더 이상 상위 10위 안에 들지 못했지만, 매운 치킨 샌드위치는 2023년에 6위에 올랐습니다.

10년간의 전반적인 트렌드를 비교해보면, 2013년에는 상위 10위권 내에 더 다양한 요리가 포함된 것으로 보입니다: 아시아, 인도, 중동, 프랑스 등 다양한 요리가 상위 10위 안에 들었습니다.

반면 2023년에는 미국과 멕시코 음식에 집중되어 있습니다. 

도어대시 역시 지난 10년간 가장 많이 주문된 요리는 후자의 두 가지라고 밝혔습니다. 

그러나 거의 보편적으로 감자튀김, 윙, 피자, 타코, 피타 등 핑거푸드가 주를 이룹니다.

출처: visualcapitalist, America’s Takeout Food Preferences: A Decade of Change